Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

 

Menü

Bonbon és tortakrém - fehér - 500g

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
1.389 Ft (1.094 Ft + ÁFA)
Cikkszám: LFKREMPU_500

Bonbon és tortakrém - fehér csokoládé ízű

Felhasználható: torták és sütemények töltésére, bonbonokhoz, pralinékhoz, ekler fánkhoz, desszertkosarakhoz

Elérhetőség: Raktáron
Menny.:db

Leírás

Ízesíthető, színezhető alapkrém, mely hosszú szavatosságú, így időhatékonyságban sietős háziasszonyok számára verhetetlen megoldás. Ráadásul elkészült állapotban fagyasztható is, így az ünnepi süteményekhez csak a lapokat kell időben sütni, a krémeket akár hetekkel előtte előkészítheted. 

Felhasználás előtt melegítsük fel a bevonót 45-55°C-a, keverjük homogénné és 38-42°C-on használjuk. A felhasználástól függően a krémbevonó hőmérséklete eltérő is lehet. Hidegen töltelékként is használható.

Ízesítés: fontos, hogy csak szilárd halmazállapotú termékekkel ízesíthető. Így belekeverhetsz aszalt/kandírozott/liofilizált gyümölcsöket, fűszereket, színes cukordarabokat is. Tovább gazdagítható étcsokoládé vagy fehér csokoládé cseppel/pasztillával vagy tejcsokoládé kockákkal, melytől lágyabb, karakteresen vagy csokoládésabb lesz. 

Színezés: gél/olaj alapú ételfestékkel vagy olvasztott csokoládécseppel.

Összetevők

Cukor, növényi olajok (napraforgó, pálma), sovány tejpor, növényi zsír (pálma), teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag, pálma), emulgeálószer (lecitin), aroma 

 

Tárolás

Tiszta, száraz, hűvös (15-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen.

Tápérték

Energia: 2579 kJ (617 kcal)

Összes zsír: 45,4 g

Telített zsírsavak (SAFA): 17,4 g

Összes szénhidrát: 45,4 g

Cukrok: 45,4 g

Összes rost: 0 g

Összes fehérje: 6,8 g

Só: 0,3 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Só: < 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!