A pasztilláink felhasználási területe igen széles, csokoládé, bonbonok vagy csokoládé fondü készítésére, illetve csokoládé szökőkút feltöltéshez ajánljuk. Finom krémek, sütemények és házi forrócsokoládé alapanyagaként szintén elengedhetetlen. Természetesen egy kis nassoláshoz is mennyei manna.
Pasztilláink jellemzői:
- természetes vaníliát tartalmaz, amely megfelelően hozza ki a csokoládé ízét
- fényes, roppanós lesz a csoki, megfelelő temperálás esetén
- gondosan válogatott alapanyagokból készülnek, melyek különböző termőterületekről származó, különböző tulajdonságokkal rendelkező kakaóbab keverékekből is készülhetnek, így a feldolgozás során az összes pozitív tulajdonság megjelenik a csokoládéban.
- A termőterület szerint válogatott kakaóbabból készült termék az adott terület, föld jellemzőit érvényesíti a csokoládéban.
Összetevők: kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (szójalecitin), természetes vanília kivonat.
Tárolás: száraz, hűvös helyen, napfénytől védve (16-20°C)
